Nếu ví thành phố Đà Nẵng là một bức tranh thì những món ăn vặt đường phố Đà Nẵng chính là những gam màu đặc sắc, món nào sở hữu hương vị đặc trưng của thành phố vừa ngon vừa mới lạ. Hoàng Phú An Travel sẽ đưa bạn vi vu đến mọi ngõ hẻm để khám phá hết bản đồ ẩm thực đường phố Đà Nẵng nhé!
Các loại chè: chè thái sầu riêng, xoa xoa hạt lựu, chè dừa dầm,…
Chè xoa xoa hạt lựu là một trong những món ngon nổi tiếng của ẩm thực Đà Nẵng, được yêu thích bởi phương thức chế biến và hương vị rất đặc biệt. Nguyên liệu của món chè tương đối dễ kiếm nhưng để chế biến đúng chuẩn đòi hỏi bạn phải thật khéo léo.
- Gợi ý: Quán chè xoa xoa hạt lựu cô Châm
- Địa chỉ: số 187 Hải Thanh, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Chè thái sầu riêng có hương vị rất đặc biệt, thơm ngon đậm mùi sầu riêng và sữa dừa. Tuy vậy, chè không quá ngọt mà chỉ ngọt thanh, kèm với đủ loại thạch nhìn rất hấp dẫn, ăn hết một bát lại cứ muốn ăn thêm nữa.
- Gợi ý: Chè Thái Liên
- Địa chỉ: số 189 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Chè dừa dầm “toàn dừa là dừa” này đã từng gây sốt bởi hương vị thơm ngon, béo bùi có một không hai được đông đảo mọi người ưa chuộng.
- Gợi ý: Coco Chè
- Địa chỉ: 82 Hồ Xuân Hương, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Các loại bánh: Bánh Bèo, bánh Nậm, bánh Lọc
Một đĩa được bày khoảng chục cái bánh bèo nhỏ màu trắng. Khi ăn bạn chỉ việc đổ chén nước mắm ớt vào đĩa, sau đó bạn chỉ cần từ từ cảm nhận và thưởng thức.
Ngoài những miếng bánh bèo mềm, ngon, đáng chú ý hơn chính là da heo giòn, cắn vào tan nhẹ nhàng trong miệng. Riêng chả bò ăn kèm cũng có vị rất đặc trưng, ngọt và mặn đan xen. Đây là món ăn đường phố Đà Nẵng đặc trưng của vùng đất này.
- Gợi ý: Bánh bèo Quê Hương
- Địa chỉ: 441 Núi Thành, Hòa Cường, Hòa Cường Nam, Hải Châu, Đà Nẵng
Bánh Tráng Kẹp
Bánh tráng kẹp (hay còn gọi là bánh tráng nướng) là một món ăn đường phố Đã Nẵng hấp dẫn bất cứ du khách nào đến với thành phố này. Bánh tráng được đổ lên bằng những loại nhân hấp dẫn tạo nên mùi thơm phức.
Một số nguyên liệu có thể kể đến như là trứng, pate, ruốc, xúc xích, bò khô, hành phi. Tất cả hòa quyện mang lại vị béo ngậy, gion giòn ngon ngất ngây.
- Gợi ý: Bánh tráng kẹp Cô Mười
- Địa chỉ: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Ram Cuộn Lá Cải
Ram cuốn cải Đà Nẵng giống như món bánh tráng cuốn thu nhỏ vậy, có kích thước chừng một ngón tay người lớn. Lớp vỏ bên ngoài được chiên vàng rụm, giòn giòn, nhân thường có nhiều loại. Tùy vào từng loại mà người dân nơi đây phân ra nhiều loại nhân khác nhau, thịt là nguyên liệu chủ yếu được trộn chung với miếng.
Ram bắp có nguồn gốc từ Quảng Ngãi, nguyên liệu chính của nhân là bắp non được xước và dã cho sền sệt rồi nêm gia vị cho vừa miệng. Ram chay được làm từ các loại củ như: khoai lang, khoai tây, khoai môn, cà – rốt, được bào thành sợi mỏng rồi ướp gia vị sao cho vừa ăn.
- Gợi ý: Quán Cây Bàng khu vực chân cầu Trần Thị Lý
- Địa chỉ: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Các loại ốc: ốc đinh, ốc bươu, ốc hút,…
Ốc Đà Nẵng là món đặc sản khiến lòng người bất cứ dân bản địa hay du khách nào ghé đây cũng đê mê. Món ăn này thường ăn bằng tay, chẳng cần phải dùng muỗng hay đũa, vị ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay của ốc sẽ làm bạn phải hít hà, nhưng càng ăn lại càng ghiền, đặc biệt khi đi với nhóm bạn đông người thì món ăn này lại ngon gấp bội.
Tàu hủ Đà Nẵng
Được làm từ đậu nành nguyên chất, tàu hủ là món ăn giải nhiệt ngày hè được rất nhiều người yêu thích, thường được đựng trong những chiếc khuôn trong, mềm mềm, mịn mịn hấp dẫn vô cùng. Tùy theo sở thích của nhiều người mà chủ quán sẽ cho thêm hương vị như vị hoa quả, sô cô la, cocktail hoặc đơn giản là nước đường truyền thống. Vị thơm béo lành lạnh của tàu hủ khiến cho cái nóng của ngày hè như được vơi đi rất nhiều.
- Gợi ý: Tàu hủ Xe Lam
- Địa chỉ: 174-176 Trần Phú, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Kem bơ Đà Nẵng
Đây là món ăn vặt Đà Nẵng vô cùng nổi tiếng, vị béo của bơ hòa quyện với kem tươi và dừa khô khiến không ít giới trẻ Đà Thành chao đảo. Món ăn này thường xuất hiện rất nhiều trong những quán ăn vặt hoặc tại các khu chợ, đặc biệt là tại chợ Bắc Mỹ An.
- Gợi ý: Kem bơ Cô Vân
- Địa chỉ: Chợ Bắc Mỹ An, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Mít trộn
Mít trộn đã là một món ăn vặt vô cùng quen thuộc. Mít non được luộc chín rồi xé sợi, cùng với bì heo luộc, thịt ba rọi thái mỏng được trộn đều cùng với rau răm, húng, rắc chút đậu phộng và hành phi, tất cả tạo nên một món ăn có màu sắc cực bắt mắt và mùi thơm quyến rũ tuyệt vời.
- Gợi ý: Mít trộn Dì Anh
- Địa chỉ: 34 Phạm Văn Nghị, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Trứng nướng, bắp nướng
Trứng nướng chỉ với giá 6.000đ/quả kèm nước chấm ăn quên lối về, liệu bạn có đủ can đảm để bỏ qua món ăn vặt đường phố siêu hấp dẫn này.
- Gợi ý: Trứng gà nướng Thái Lan số 1 Đà Nẵng – Trà Sữa Chú Chim
- Địa chỉ: 148 Đống Đa, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Bắp & khoai nướng Đà Nẵng là món ăn vặt quen thuộc với giới trẻ bằng những hàng bắp nướng ven đường. Bắp nướng được nhiều người yêu thích bởi cách tẩm ướp gia vị đậm đà, béo béo nướng lên lại thơm lừng khiến nhiều người đi đường không cưỡng lại được.
- Gợi ý: Bắp & Khoai nướng
- Địa chỉ: 33 Nguyễn Văn Linh, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Với rất nhiều sự lựa chọn ở trên, Hoàng Phú An chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Hãy khám phá và chọn món ngon ẩm thực đường phố ở Đà Nẵng cùng bạn bè ngay nhé!
>>> Xem thêm:
23 điểm đến “hot hit” nhất định phải ghé khi du lịch Đà Nẵng 2024
