Cẩm nang ẩm thực nổi tiếng Michelin Guide đã công bố danh sách 10 điểm đến ẩm thực toàn cầu không thể bỏ lỡ trong năm 2025, và Đà Nẵng – với sức hấp dẫn từ các món hải sản tươi ngon cùng hương vị bản địa đặc trưng – là một trong những cái tên nổi bật của châu Á.
Đà Nẵng – Điểm nhấn ẩm thực mới của Michelin
Theo Michelin Guide, ẩm thực không chỉ là yếu tố quan trọng trong hành trình du lịch mà còn là chiếc cầu nối giúp con người khám phá văn hóa và gắn kết với những vùng đất mới.
Sự xuất hiện của Đà Nẵng trong danh sách lần này gắn liền với sự kiện ra mắt Michelin Guide Đà Nẵng vào tháng 6/2024. Đây là thành phố thứ ba của Việt Nam được ghi danh trong cẩm nang ẩm thực hàng đầu thế giới, bên cạnh Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh. Điều này không chỉ khẳng định vị thế của Đà Nẵng trên bản đồ ẩm thực quốc tế mà còn mở ra cơ hội để du khách toàn cầu khám phá các hương vị đậm chất địa phương của nơi đây.
Hiện tại, Đà Nẵng có 36 nhà hàng và quán ăn được vinh danh trong Michelin Guide. Đặc biệt, 16 địa điểm trong số đó thuộc danh sách Bid Gourmands – danh hiệu dành cho những nhà hàng có chất lượng ẩm thực tuyệt vời với mức giá hợp lý, và một nhà hàng đạt 1 sao Michelin.
Hành trình ẩm thực không thể bỏ lỡ tại Đà Nẵng
Michelin Guide gợi ý rằng, khi đến Đà Nẵng, du khách không nên bỏ qua các món ăn truyền thống như mì Quảng và bún chả. Ngoài ra, bạn có thể trải nghiệm phong cách ẩm thực độc đáo tại nhà hàng Nén Danang, với không gian tối giản, hay thưởng thức ẩm thực đậm đà hương vị địa phương tại Madame Lân.
Hải sản là “linh hồn” của ẩm thực Đà Nẵng, với sự phong phú từ tôm, mực, sò, ốc… Các nhà hàng tại đây mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa phong cách vỉa hè giản dị và sự hiện đại, tinh tế.
Không chỉ vậy, vị trí đắc địa của Đà Nẵng còn là điểm cộng lớn khi nằm gần các địa danh nổi tiếng như phố cổ Hội An – di sản văn hóa thế giới được UNESCO công nhận, và cố đô Huế – nơi hội tụ vẻ đẹp văn hóa, kiến trúc và ẩm thực độc đáo.
Danh sách 10 điểm đến ẩm thực 2025 của Michelin Guide
Cùng với Đà Nẵng, Michelin Guide đã chọn ra 9 điểm đến hấp dẫn khác trên toàn cầu, chia thành ba khu vực chính:
- Châu Mỹ:
- Austin, bang Texas, Mỹ
- Miami, bang Florida, Mỹ
- Thành phố Mexico, Mexico
- Châu Á:
- Bangkok, Koh Samui và Phuket, Thái Lan
- Osaka, Nhật Bản
- Tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc
- Đà Nẵng, Việt Nam
- Châu Âu:
- Vienna, Áo
- Amsterdam, Hà Lan
- Bath, Anh
Khám phá Đà Nẵng – Trái tim ẩm thực mới của châu Á
Năm 2025, với sự công nhận từ Michelin Guide, Đà Nẵng đã khẳng định vị thế của mình không chỉ là thành phố du lịch nổi tiếng mà còn là trung tâm ẩm thực đầy sức hút. Một hành trình khám phá Đà Nẵng sẽ mang đến cho bạn không chỉ những món ăn ngon mà còn những câu chuyện văn hóa đầy cảm hứng.
Hãy lên kế hoạch ghé thăm Đà Nẵng ngay hôm nay để trải nghiệm “hương vị” không thể quên tại điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á này!
